七菹

qī zū

释义：指韭﹑菁﹑茆﹑葵﹑芹﹑菭﹑笋七种腌菜。

七菹 [qī zū]

指韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋七种腌菜。
《周礼·天官·醢人》：“凡祭祀……以五齐七醢七菹三臡实之。” 郑玄注：“七菹：韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋。” 南朝梁何逊《七召·肴馔》：“三臠甘口，七菹愜目。”