低酯果胶

dī zhǐ guǒ jiāo

释义：低酯果胶是指酯化度低于

低酯果胶 [低酯果胶是指酯化度低于@@@@@%的果胶。商品低酯果胶一般是从含有高酯果胶的植物原料中生产出来的。控制条件，采用温和的酸或碱处理，可将高酯果胶转化成低酯果胶。#####]