冷盘

lěng pán

释义：冷盘,冷盘儿 lěngpán,lěngpánr 盘装凉菜

冷盘 [lěng pán]

1. 盛在盘子里的凉菜。

   沙汀 《困兽记》一：“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘，有的且是不必用筷子就可以进口的。”

冷盘 [lěng pán]

1. 各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「凉碟」、「冷碟」。

冷盘 [lěng pán]

1. 各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。

   【造句】这道冷盘中有腊肠、腰果、醉鸡、海蜇皮，味道都不错。

冷盘的近义词 冷盘的反义词