发菜

fà cài

释义：一种供食用的藻类植物,黑绿色至黑色,因形态颜色像乱头发,故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜”、“羊栖菜”

发菜 [fà cài]

"植物名。禾本科发草属，多年生草本植物。原产于北半球温带地区。可供食用，春、秋两季采收。台湾玉山及阿里山山脉的森林草原或丛林地区有野生。因其形状、颜色似头发，所以称为「发菜」。