头汤面

tóu tāng miàn

释义：方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。

头汤面 [tóu tāng miàn]

1. 方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。

   陆文夫 《美食家》一：“眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：‘快到“朱鸿兴”去吃头汤面。’”

头汤面的近义词 头汤面的反义词