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jiā shēng
释义：（形）食物没有全熟：～饭。
指食物没有熟透。
《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”
比喻不熟练，不纯熟。
《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。”
夹生的近义词 夹生的反义词
