己酸

jǐ suān

释义：六个碳的直链羧酸，分子式为CH3CH2CH2CH2CH2COOH，由己烷衍生出来。

己酸 [jǐ suān]

六个碳的直链羧酸，分子式为C6H12O2，由己烷衍生出来。它是无色或浅黄色油状液体，有不愉快的椰肉油气味。己酸是脂肪酸，自然发现于动物脂肪及油中，是造成腐烂银杏肉质种子外皮难闻气味的化学品之一。