年菜

nián cài

释义：旧俗过年时所备的菜肴。

年菜 [nián cài]

旧俗过年时所备的菜肴。
《儿女英雄传》第二四回：“舅太太便同张太太带了丫鬟僕妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮餑餑作年菜，也不曾得个消闲。” 震钧《天咫偶闻·琐记》：“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，小肆亦闭五日，此五日中，人家无从市物，故必於岁底烹飪，足此五日之用，谓之年菜。”
过年期间烹调的丰盛菜肴。
《儿女英雄传．第二四回》：「再加上了煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。」
过年期间所烹调的菜肴。
【造句】今年的年菜特别精致，大家都吃得津津有味。