开水

kāi shuǐ

释义：开水是煮沸后的水。

开水 [kāi shuǐ]

指开水犀。
《剪灯新话·龙堂灵会录》：“王以红珀盘捧照乘之珠，碧瑶箱盛开水之角，餽赠於子述，命使送还。”
沸水或温度曾达到沸点的水。
《红楼梦》第三五回：“姑娘，吃药去罢，开水又冷了。” 清采蘅子《虫鸣漫录》卷一：“ 金陵居民，多市开水而饮，遂有专设炉灶卖水者。” 巴金《寒夜》二六：“‘我们这里只有开水，随便用一杯罢，’他端了一杯开水放在钟老的面前，略带羞惭地说。”