扁食

biǎn shi

释义：又名：云吞、馄饨，是起源于中国的一道民间传统面食。

扁食 [biǎn shi]

方言。水饺、锅贴之类的面食。
清王誉昌《崇祯宫词注》：“ 翊坤宫近侍刘某，善治扁食，进御者必其手造。” 清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“ 孙鬍子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。”《陕北民歌选·信天游》：“吃了一碗扁食没喝一口汤，没打定主意上了人家的当。” 姚雪垠《长夜》二八：“老婆子关切地说：‘要是饿，你就言一声，让你干娘给下扁食。’”