扒糕

扒糕

pá gāo

释义：一种凉拌食品,由荞麦面制成.

「扒糕」详情

扒糕 [pá gāo]

扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。

扒糕的近义词扒糕的反义词