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无心炙

无心炙

wú xīn zhì

释义:古代一种不加佐料的猪肉羹。

「无心炙」详情

无心炙 [wú xīn zhì]
  1. 古代一种不加佐料的猪肉羹。

    宋 陶穀 《清异录·无心炙》:“ 段成式 驰猎,飢甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。 成式 食之,有逾五鼎,曰:‘老姥初不加意,而珍美如此。’常令庖人具此品,因呼为‘无心炙’。”

无心炙的近义词 无心炙的反义词