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春卷

春卷

chūn juǎn

释义:食品,用薄面皮裹馅,卷成细长形,放在油里炸熟

「春卷」详情

春卷 [chūn juǎn]
  1. 春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”

  2. 食品名。用薄面皮裹馅,卷成圆筒形,放在油里炸熟。

    老舍 《二马》第四段六:“她用叉子把春卷断成两段,非常小心的咬了一口。” 沈从文 《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》:“我还记得我同我那弟弟两人当时皆用竹簟卷好,同春卷一样,竖立在屋中阴凉处。”

春卷的近义词 春卷的反义词