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浇切糖

浇切糖

jiāo qiē táng

释义:一种糕点。薄而稣脆。

「浇切糖」详情

浇切糖 [jiāo qiē táng]
  1. 一种糕点。薄而稣脆。

    范成大 《分岁词》诗“就中脆餳专节物,四座齿颊鏘冰霜” 清 沉钦韩 注:“脆餳,盖即今之浇切糖。”按,今 江 淮 一带也称作“焦切”、“焦切片”。

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