白烧

bái shāo

释义：烧酒的俗称。

白烧 [bái shāo]

烧酒的俗称。
王统照《沉船》：“缺角的小木桌放在茅棚下荆棘编的栅门以内，放上一沙壶的山村白烧，一大包花生，两个粗瓷酒杯。” 魏金枝《奶妈》：“自然有时也去打几个铜子的白烧来，慢慢地剥着花生的红衣，喝着喝着，消磨他们的时光。”
酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒。也称为「白酒」。