红碎茶
hóng suì chá
释义：一种碎片或颗粒茶叶，是国际茶叶市场的大宗产品，占全球茶叶总出口量的
- 红碎茶 [滇红碎茶：滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从@@@@@年在凤庆与勐海县试制成功。#####]
滇红碎茶：滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从@@@@@年在凤庆与勐海县试制成功。