胡萝卜

hú luó bo

释义：植物名。繖形科胡萝卜属，二年生草本。原产于欧洲，我国各省均有栽培。茎单生，根部肥大，有紫红、橘红、黄色等多种，可供食用。

胡萝卜 [hú luó bo]

繖形科胡萝卜属，二年生草本。原产于欧洲，我国各省均有栽培。茎单生，根部肥大，有紫红、橘红、黄色等多种，可供食用。
明李时珍《本草纲目·菜一·胡萝卜》：“ 元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”