脂瓶

zhī píng

释义：鸟类尾上的脂腺。

脂瓶 [zhī píng]

1. 鸟类尾上的脂腺。

   北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“﹝五味脯法﹞乃净治去腥窍及翠上脂瓶。留脂瓶则臊也。” 石声汉 注：“脂瓶，即尾上的脂腺，也就是‘臊气’的集中点。” 清 高士奇 《天禄识馀》卷上：“旧説，鸟雀尾上，有肉高有穴者，名脂瓶。每引嘴取脂，以涂翅毛，则悦泽，雨露不能濡。”

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