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腰花

腰花

yāo huā

释义:把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块,供做菜肴用

「腰花」详情

腰花 [yāo huā]
  1. 棉枝中间所开的花。

    刘绍棠 《青枝绿叶》四:“雨一住,腰花存水,清早太阳一晒,就得烂掉啦!”

  2. 划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。

    沈从文 《贵生》:“舅舅当了二把手,在门板上切腰花。”

腰花 [yāo huā]
  1. 用动物肾脏细切作花形而烹调的食品。

腰花的近义词 腰花的反义词