蛤柱

gé zhù

释义：即江珧柱。又称干贝。由海产贝蛤等闭壳肌干制成的珍贵食品。

蛤柱 [gé zhù]

即江珧柱。又称干贝。由海产贝蛤等闭壳肌干制成的珍贵食品。
宋陆游《读近人诗》诗：“琢琱自是文章病，奇险尤伤气骨多。君看太羹玄酒味，蟹螯蛤柱岂同科。”参见“ 江珧柱 ”。
蛤蜊壳中的肉柱，味道鲜美。也称为「蛤丁」。
宋陆游《读近人诗》诗：“琢琱自是文章病，奇险尤伤气骨多。君看太羹玄酒味，蟹螯蛤柱岂同科。”