蛤黎酱

gé lí jiàng

释义：蛤蜊肉制成的酱。

蛤黎酱 [gé lí jiàng]

1. 蛤蜊肉制成的酱。

   清 翟灏 《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》：“以蛤属为醢，自昔有之，今 越 人仍詡此为佳味。”参阅 宋 王巩 《清虚杂著·补阙》。

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