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jiào zi
释义：〈方〉∶已经加入酵母的面团
含有酵母的面团。
清 桂馥 《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”
〈口〉指含有酵母的面团，用于发面等。
酵子的近义词 酵子的反义词
