银耳

yín ěr

释义：银耳属的一种真菌，子实体形状类似菊花或鸡冠,富含胶质,白色半透明,干燥后呈白色或米黄色。俗称“白木耳”

银耳 [yín ěr]

称白木耳。真菌的一种。白色，半透明，富于胶质。性平，味甘，功能滋阴润肺。中医用以入药，亦可作滋补品。主要产于我国云南、四川、贵州、福建等省，生长在枯死或半枯死的栓皮栎、麻栎、枹等树上；现在各地多进行人工栽培。