雪鱼

xuě yú

释义：鱼名。因色白如雪﹐故名。产福建省。

雪鱼 [xuě yú]

1. 鱼名。因色白如雪，故名。产 福建省 。

   清 施鸿保 《闽杂记》：“雪鱼，惟 侯官县 竹崎关 有之，似鱸稍扁，色白如雪，冬月方出，味尤腴美。”

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