香槟酒

xiāng bīn jiǔ

释义：一种发泡的白葡萄酒,此酒先在木桶中经受主发酵作用,再在玻璃瓶内经受次发酵作用,后者产生二氧化碳而使葡萄酒形成气泡。

香槟酒 [xiāng bīn jiǔ]

含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒，因原产于法国香槟 (champagne)而得名。
郭沫若《芍药及其他·小皮箧》：“他们有一个誓约，要等到巴黎光复了，才开箱吃香槟酒。”

香槟酒 [法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温@@@@@～@@@@@°c@@@@@下再发酵而制成。酒精含量@@@@@%～@@@@@%。#####]

法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温@@@@@～@@@@@°c@@@@@下再发酵而制成。酒精含量@@@@@%～@@@@@%。