鱼脍

yú kuài

释义：生吃的鱼片。

鱼脍 [yú kuài]

亦作“鱼鱠 ”。生吃的鱼片。
《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。” 宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。” 明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。” 清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”