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yā zhǎng
释义：鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。
鸭足掌，剥去外皮，剔除骨脉，其肉可以做菜肴。
即鸭脚葵。
南朝 宋 鲍照 《园葵赋》：“白茎紫蔕，豚耳鸭掌。” 唐 罗隐 《秋日怀贾随进士》诗：“晓匣鱼肠冷，春园鸭掌肥。”参见“ 鸭脚葵 ”。
鸭掌的近义词 鸭掌的反义词
