鸭舌

yā shé

释义：鸭的舌头。可作菜肴。

鸭舌 [yā shé]

鸭的舌头。可作菜肴。
鲍昌《庚子风云》第二部第二章：“每次都要摆在太后跟前的‘清炖鸭舌’，盛在杏黄色的大碗里，汤上浮起数十条姜芽似的鸭舌，鲜美异常。”
指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。
周立波《山乡巨变》上二：“他肤色油黑，手脚粗大，头上戴顶有个光滑黑亮的鸭舌的蓝咔叽制帽。” 艾芜《百炼成钢》第一章：“他头上戴着鸭舌帽子，鸭舌前面吊着一副蓝色眼镜。”
指鸭舌草。
宋苏辙《记岁首乡俗寄子瞻·踏青》诗：“洞门泉脉龙睛动，观里丹池鸭舌生。”