煸字

煸

读音:biān

拼音:bian

五笔:OYNA

繁体:煸

部首:火

结构:左右结构

笔画:13画

五行:火

「煸」基本释义含义

一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。

「煸」详细释义

烹调方法。把菜、肉等放在热油里炒到半熟

煸的组词煸的成语

「煸」相似字

遍鍽猵媥编

「煸」的例句

炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。

「煸」的详细解读

煸 [biān]

〈动〉

把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟

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