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腌字

读音: yān  ā 
拼音: yan
五笔:EDJN
繁体:
部首:
结构:左右结构
笔画:12画
五行:

「腌」基本释义含义

用盐等浸渍食品:~咸菜。

「腌」详细释义

用盐或糖等浸渍(食物)

「腌」的近义词

「腌」的反义词

乾净 清洁

「腌」相似字

「腌」的例句

姥姥打算用新买的坛子腌咸菜。

只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱,显然吃得津津有味。

他为自己鲂鱼発尾,企图腌盖其害人者的本来面目。

这人腌泼才,投托着俺小种经略相公门下做个肉铺户,却原来这等欺负人。

「腌」的详细解读

腌 [yān]

〈动〉

  1. (形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)

  2. 同本义

    腌,渍肉也。——《说文》

    腌,酢,淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》

    又如:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)

  3. 变咪

    兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。——《水浒传》

  4. 另见 ā

腌 [ā]
  1. 另见 yān

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