鳟字

鳟鱼，鱼类。银白色，背略带黑色。

鳟鱼。即赤眼鱼，又名“红眼鱼”。体较长，前部圆筒形，后部侧扁，银灰色，全身有黑点，眼上缘红色。生活在淡水中

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鳟 [zūn]

〈名〉

1. 鳟鱼

   鳟,赤目鱼也。从鱼,尊声。——《说文》

   鮅鳟。——《尔雅》。

2. 亦称赤眼鳟,红眼鱼。原产于欧洲溪流中的常见鱼 (Salmo trutta ),现已见于全世界很多地方,绝大部分是留居在清冷的淡水区;由于颜色鲜丽,肉味芳美

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