所谓“黄岩蜜橘”，是黄岩出产的所有橘子的总称，不是说黄岩只有一种橘子叫蜜橘。其实，黄岩蜜橘的品种是很多的。有声誉很好的“本地早”，顾名思义，大约就是黄岩本地的早熟品种，而“汕头蜜橘”则该是从广东汕头地区引进来的品种了。有甜酸适口的广橘，有香气浓郁的乳橘，有色彩漂亮的朱红橘，有个子肥大的柑橘，还有香甜无核的无核橘等等。这些不同的品种，吃起来各具特色，各有佳味。