枣树的果实是椭圆形的，叫沙枣。当深秋天来，那一串串成熟的沙枣便挂满枝头，沙枣的外皮呈淡黄色或深红色，直径耵1厘米，外表密披银白色鳞片。剥了外皮，里面是白沙粒状的果肉，醇香可口，有的略带涩味和酸味，可供食用，又可用来酿酒。沙枣在医学上的用途也是很广的。它能健脾胃，止泻，还能调经、镇静、强壮等。沙枣含糖类、蛋白质、黄酮类、鞣质和粘液质等，所以沙枣营养价值是很高的。 终施诗
白雪皑皑的严冬，伊犁真的“围着火炉吃西瓜”。其实，这种西瓜是在晚秋成熟的“冬”瓜。初摘下时，不甜也不脆，放上两三个月后，它就自然变得清脆甘甜了，在零下二三十度的冬天，人们在室内活动最多，特别是农民，室内封闭得严严密密的，烧着旺旺的炉火。室内干热，人最容易上火，而西瓜具有清热败火的功能。 风见攸然
